Ragazzi`s Salat
mit buntem Salatmix, Gurken, Tomaten, geröstetne Kernen und unser leckerem Hausdressing
Burrata Bar
Burrata Bar
Salate & Vorspeisen
Caesar Salat mit hähnchen
mit buntem Salatmix, Gurken, Tomaten, Caesar Dressing mit Joghurt verfeinert, Croutons, italienischem Hartkäse und Pizzabrot
Greek Salat
mit buntem Salatmix, Gurken, Tomaten, Kalamata Oliven, Feta, roten Zwiebeln und Balsamico Dressing
Nizza Salat
mit buntem Salatmix, Gurken, Tomaten, Thunfisch, gekochtem Ei, Mais, Radieschen und Hausdressing
Ziegenkäse Salat
mit buntem Salatmix, Gurken, Tomaten, cremigem Ziegenkäse, Walnüssen, Weintrauben und Hausdressing
Antipasti Platte für 2 Personen
Buntes Ofengemüse, Salami, Schinken, Käsevariation, Oliven, Cherrytomaten, kandierte Walnüsse, Balsamico und hausgemachtes Brot
gratinierter Ziegenkäse
mit Honig gratinierter Ziegenkäse, mit Rucola und Cherrytomaten und Balsamico
Vegilein Salat
mit buntem Salatmix, Tomaten, buntem Gemüse aus dem Ofen, geröstetem Kernmix und Hausdressing
Burrata Bar
Cremiger Burrata
mit bunten Tomaten, frischem Pesto, Balsamico und Rucola
Cremiger Burrata Parma
mit luftgetrocknetem Parmaschinken, sizilianischem Trüffelpesto und gebackenen Croutons
Pizza
Pizza Mamma Mia
Tomatensauce, Mozzarella, frische Tomatenscheiben, Hähnchenstreifen, getoppt mit Eisbergsalat, rote Zwiebeln und Cocktail-Sauce
Pizza Bufala
mit Tomatensauce, Tomatenscheiben, Büffelmozzarella und Basilikum
Pizza Käse en masse
mit Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola, Ziegenkäse und Parmesan
Pizza Chicken de luxe
mit Tomatensauce, Mozzarella, Hähnchenbruststreifen, Broccoli, Mais und Sauce Hollandaise
Pizza Greek
mit Tomatensauce, Mozzarella, Fetakäse, Oliven, Zwiebeln und Tomatenscheiben
Pizza Bruschetta
mit Tomatensauce, Mozzarella, Tomatenmix, Balsamico, Zwiebeln und frischem Rucola
Pizza Prosciutto e Funghi
mit Tomatensauce, Mozzarella, zartem Kochschinken und Champignons
Pizza Sucuk
mit Tomatensauce, Mozzarella, Sucuk, Fetakäse, Oliven und Zwiebeln
Pizza Vier Jahreszeiten
mit Tomatensauce, Mozzarella, Ofengemüse, Champignons und Zwiebeln
Pizza Hawaii
mit Tomatensauce, Mozzarella, Ananas und zartem Kochschinken
Pizza Celestina
mit Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola und Parmesan
Pizza Salssicia
mit Tomatensauce, Mozzarella, würziger italienischen Wurst, Rosmarin, Pilzen und Ziegenkäse
Pizza Trüffel & Salami
mit Trüffelmozzarella, Frühlingszwiebeln und Crème Fraîche
Pizza BBQ Chicken
mit Tomatensauce, Mozzarella, homemade BBQ, Hähnchenbruststreifen, roten Zwiebeln und Jalapeños
Pizzabrötchen
Pizzabrötchen gefüllt mit Ziegenkäse & Rosmarinpilzen (8 Stück)
8 Pizzabrötchen
Pizzabrötchen gefüllt mit Käse & Trüffelmozzarella (8 Stück)
8 Pizzabrötchen
Pizzabrötchen gefüllt mit Käse, Thunfisch & Zwiebeln (8 Stück)
8 Pizzabrötchen
Pasta
Alfredo con Pollo
gebratener Hähnchenbruststreifen, cremige Pilzrahmsauce, frische Kräuter mit Penne
Carbonara Italiana
gebratener Guanciale, Eigelb, italienischer Hartkäse, schwarzer Pfeffer und Petersilie
Ragout alla Bolognese
Tomaten-Rindfleischragout mit Sellerie & Karotte und frischer Basilikum mit Spaghetti
Ratatouille All´Arrabiata
Würzige Tomatensugo, buntes Ofengemüse, frischer Basilikum
Empfehlung: Spaghetti
Pesto alla Genovese
hausgemachtes Basilikum Pesto mit sizilianischem Olivenöl verfeinert, gerösteter Kernmix und Kirschtomaten. Empfehlung: Penne
Ofengemüse Lasagne
vegetarisch, buntes Ofengemüse in würziger Tomatensauce mit Mozzarella gratiniert
Gorgonzola e spinaci
cremige Gorgonzola Sauce, frischer Blattspinat und Kirschtomaten. Empfehlung: Tagliatelle
Chicken Al Forno
Penne mit Hähnchenbruststreifen, Broccoli, roten Zwiebeln, Sauce Hollandaise und Mozzarella überbacken
Formaggi Al Forno
Penne, cremige Kräuter- Käsesauce aus Gorgonzola, Parmesan und Mozzarella
Italian Al Forno Tartufo
Penne, pikante Salsiccia mit gebratenen Rosmarin-Champignons, Jalapenos, Tomaten Sahnesauce und Trüffel Mozzarella überbacken
Dips & Extras
Desserts
Softgetränke
Wein
Hausweißwein Chardonnay 1,0l
12% vol., Italien 2019
fruchtig, frisch, angenehme Säure, trocken
Pinot Grigio Mezza DOC 0,7l
12,5% vol., Italien 2018
eleganter Wein mit duftenem Bouquet, trocken
Segreva Lugana Sirmio DOC 0,7l
13% vol., Italien 2019
Zitrusfrüchte, Apfel, hauch Mineralität, trocken
Vier Jahresz. Portugieser Rosé Weissherbst DOC 1,0l
12% vol., Deutschland 2019
harmonische Säure, fruchtig, Rose, trocken
Hausrotwein Merlot 1,0l
12% vol., Italien 2019
elegant, fruchtig, Kirsche, trocken
Cantina Danese Primitivo IGT 0,7l
14% vol., Italien 2016
vollmundig würzig, Beeren, trocken
Red Fire Zinfandel IGP 0,7l
13,5% vol., Italien 2019
reife Pflaume und Brombeer, lieblich
Shiraz Ligum Vitis Frappato IGT 0,7l
14,5% vol., Italien 2018
intensive Aromen, rote Früchte, dezente Eiche, trocken
